食品安全伴我行—蓓蕾幼儿园迎接姜山镇食品监督所检查报道

         为了保障幼儿食品安全，切实做好幼儿园卫生安全隐患排查工作，加强幼儿园食堂卫生监管。2022年2月24日上午，姜山镇食品监督所一行2人，来到姜山镇蓓蕾幼儿园检查食品安全，市场监督所同志在葛园长陪同下督查。

        检查组深入幼儿园每个角落，仔细查看了食堂环境卫生、设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程。认真查阅了蓓蕾幼儿园食谱安全卫生管理制度、幼儿园安全园、供货合同、食堂人员健康档案、采购索证、原材料验收台账等相关资料，现场询问了厨房工作人员餐具消毒情况，对蓓蕾幼儿园各项工作给予了充分的肯定，也对幼儿园的食品安全工作提出了更高的要求。

        我园一直重视食堂卫生安全工作，一直严格执行领导陪餐制度，及时主动了解幼儿用餐情况，收集对食堂工作、生活的意见和建议，要求食堂人员把工作做到细致、深入、扎实，为幼儿提供优质的卫生、饮食服务，让家长放心、让社会满意。葛园长表示日后蓓蕾幼儿园将继续严格地执行B级食品要求，认真做好幼儿园的食品安全工作，深化食品安全意识，健全食堂卫生管理制度，确保幼儿健康快乐成长，为创建和谐、平安的校园而不懈努力！

        经过此次检查，进一步规范了蓓蕾幼儿园B类食堂管理，为以后幼儿园的食堂安全管理工作打下坚实的基础。幼儿园表示一如既往地抓好食堂安全工作，保证全园师幼的食品安全，努力营造健康安全、和谐有序的校园环境，保障孩子们健康、快乐成长。

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