“食”刻守护 安全“童”行

为了构建校园安全环境，切实做好幼儿园食品卫生安全工作，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处理能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康。2023年12月29日，长兴县太湖街道中心幼儿园开展了一次食品安全应急处置演练，以此提升和规范食品安全突发事件应急处置能力，保障全体师生的身体健康与生命安全。

演练前，该园制定了食物中毒应急预案，成立了食品安全应急小组，召开了食品安全应急小组会议，对食物中毒演练各环节进行了严密部署。全体教职工提前熟悉演练方案，并做好相关工作。本次演练采用情景模拟的形式进行，下午14:30左右，小一班正在教室活动。突然，有位小朋友喊肚子痛，并伴有呕吐，老师赶紧上前查看，马上告知保健医生。保健医生对幼儿进行初步诊断，初步认定为疑似食物中毒，并上报园长，幼儿园立即启动食物中毒应急预案。在确定了食物中毒的情况下，保育老师对呕吐物及时进行处理。用消毒液对呕吐物进行消毒，并继续做好各项消毒和常规工作。

演练结束后，全园进行了食品安全教育。老师们根据幼儿年龄特点，利用多媒体课件、图片和故事，让幼儿更多了解发生危险时如何保护自己，进一步加强食品安全教育。

此次演练做到了“食品安全”事件发生时早反馈、早控制、早报告、早治疗。有效提高了幼儿园对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步保障幼儿健康成长发挥了积极作用。

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