不负春光，不负“清”——记红旗幼教集团开展清明节主题教育活动

又是一年青草绿，又是一年清明时。暖暖的春风款款而至，在这春暖花开的日子里，我们迎来了中国传统节日——清明节。为了加深幼儿对清明节传统文化习俗的了解，激发幼儿对革命先辈的缅怀之情，萌发感恩之情。4月2日，红旗幼教集团开展了清明节主题教育活动。

袁牧的《随园食单》中曾提到：“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”我园后勤工作人员准备好充满清香的清明粿和美味肉馅，等孩子们将一个个“胖嘟嘟”的清明粿制作出来。孩子们通过压皮、填馅、捏合、搓圆的方式，一步步成型。不一会儿，孩子们的手上都躺着一个圆乎乎的清明粿。教室里充满着欢声笑语，洋溢着欢乐的氛围。蒸熟出笼的清明粿色泽鲜绿，散发出清淡却悠长的青草香气，品尝着美味的青团子，孩子们仿佛又跟大自然亲近了一些。孩子们吃着自己动手做好的清明粿，就如品尝着春天里的好味道，幸福的笑脸无与伦比。在本次主题教育活动中，各班老师通过古诗、故事、视频等方式，让幼儿了解清明节的来历，以及吃寒食、扫墓、插柳、放风筝、踏青等习俗。幼儿在感受幸福生活的同时，缅怀先人，心怀感恩。

清明至，艾粿香！相信这糯嫩绵软的清明粿，将承载着这个季节的气息味道，留在孩子们的记忆里！（程梦婷 孙郁）

本文来源：来自用户上传，如涉及原文作者版权请留言本站，本站将及时处理