冬蕴.腌萝卜——红旗幼教集团开展冬季民俗体验活动

2022/11/18 8:21:00　来源:红旗幼儿园雅致园区作者:李叶芳　有0人参与

立冬节气前后，正是萝卜收获的季节。为了让幼儿传承中华民族的传统习俗，培养幼儿的动手能力，激发幼儿探索新知的欲望。2022年11月18日，红旗幼教集团大班组结合季节特征、幼儿年龄特点，开展了立冬系列活动之“节气食育之腌制泡菜”活动。

孩子们在老师的带领下用思维导图的方式梳理了腌制萝卜的具体步骤，并进行任务分工，他们用前书写的方式将分工记录下来。接着，大家一起动手制作：洗萝卜、切萝卜、放调料、搅拌、装瓶……不一会儿功夫，一瓶瓶鲜美的腌萝卜就做好。然后，孩子们将自己的萝卜瓶子做好记号，贴上标签。小小的萝卜有很多的吃法，而让孩子自己来腌萝卜还是头一回。孩子们带着疑惑带着好奇在腌萝卜活动中知道了一些民间习俗，也收获了劳动的快乐。

红旗幼教集团一直非常重视对孩子节气知识的引导及教育，此次立冬系列活动的开展，充分体现了生活即教育，生活即课程的教育理念，业务园长蒋惠丽表示：今后会继续以二十四节气为契机，挖掘孩子们感兴趣的教育内容。