欢乐自助餐光盘进行时记格兰云天幼儿园小班自助餐活动

2019/12/2 9:12:00　来源:中河街道格兰云天幼儿园作者:刘珊珊　有0人参与

自助餐，是一种现代化、自主的就餐方式。宽松愉快的进餐环境给予幼儿更多的自主权，尽享“美食”，渗透“食育”。

2019年11月27日上午11点，格兰云天幼儿园小班在教室走廊上举办了自助餐活动。

在自助餐前期，格兰云天幼儿园的保健人员联合食堂膳管成员一起召开了自助餐的主题会议，反复研讨自助餐品的种类和数量，在保证餐品色香味形的基础上，严把餐品质量的关，做到食物热量、蛋白质、糖、脂肪比例的科学搭配。同时，教研训组长带领老师们针对幼儿当下主题对自助餐环境的布置共同进行商讨，为幼儿精心设计特别的就餐环境。打气球、贴玩偶、摆放餐盘……后勤人员和热心家长在年级组长盛丁莹、蒋苗芬老师的带领下，为幼儿精心创设温馨、舒适的就餐环境，做好自助餐的筹备工作。临近自助餐，老师们还针对自助餐的礼仪、习惯和幼儿开展了餐前谈话活动。自助餐在悠扬的音乐声中拉开序幕，红烧鸡翅、酱烧牛肉、清蒸大虾、蒜苗炒豆腐、青菜炒香菇、油炸鱼块、豆沙小包、油炸薯条、水煮玉米、小番茄、橙子……用“炸、炒、蒸、煮”等多种方式做过精细处理的食物散发出诱人的香味，小朋友们有序地来到取餐地点，在等待、谦让中自主挑选自己喜欢的食物，每个小朋友都好似一个个“光盘小能手”，细嚼慢咽中践行者“光盘行动”。

文明自助餐的活动，实现了幼儿由“被动吃”到“主动吃”的转变，食出美味的同时，也培养了幼儿良好的进餐礼仪和进餐习惯，锻炼幼儿的自我服务能力和独立性。