甜甜蛋糕我最爱

香甜的蛋糕是小朋友最喜欢的美食之一。“蛋糕是怎么做的？要用哪些材料”是小朋友深感兴趣的。为满足幼儿亲身体验做蛋糕的兴趣，5月8日，下应街道中心幼儿园专邀宁波育乐湾的老师为孩子们带来真实的蛋糕体验。

    育乐湾的何老师为大家准备了四份做蛋糕的材料：面粉、油、糖分、奶粉。“这是什么，雪白雪白的？”小朋友对从未见过的糖分好奇不已。面对何老师现场用鸡蛋打发的鸡蛋液，小朋友情不自禁地上前闻了闻，“真香真香啊，我闻到了蛋糕的味道！”飘香四溢的蛋黄香味弥漫开来，引得好些小朋友争相闻味。

    接下来，何老师引导小朋友依次在蛋黄内放入面粉、糖分、油和奶粉，并使劲用刮刀上下翻动。小朋友相互模仿着老师的动作，俨然一位位专业的糕点师。

    全部程序结束后，就进入最令人激动的烘焙阶段了。小朋友小心翼翼地将自己亲自做的蛋糕放入烤箱内，慢悠悠地等待蛋糕出炉。经过十五分钟的烘焙，一个个喷喷香的蛋糕就新鲜出炉了。自己做的蛋糕味道特别棒，小朋友体验着亲自制作的快乐，分享着蛋糕的美味。

    蛋糕烘焙现今在家庭当中也比较流行，通过本次的亲自制作，小朋友了解了蛋糕制作所需的各种材料，扩大了见识，同时也对糕点制作有更深入的了解。

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