甜甜的冻米糖——大一班班本课程

    2019年12月31日，大一班的小朋友们开心地学做冻米糖，迎接农历腊八节的到来。

    做冻米糖之前首先要准备好米、糖和花生米。老师先把米在油里炸开，一瞬间米香味飘到教室每个角落。将米炸至金黄后放到一边晾凉，进行下一个很重要的环节——熬糖。这一次我们准备的是麦芽糖，比起白砂糖更好把米花黏在一起。在熬糖的过程中，甜甜的味道让小朋友忍不住流下了口水。材料已经准备完毕，接下来就是要把这些材料完美地融合在一起。我们先把米花放进容器里面，再撒上一些碎花生，最后倒上麦芽糖压实。等待一会儿时间，甜甜的冻米糖就做好啦。小朋友早就迫不及待地想吃现场制作的冻米糖了，纷纷拿起来品尝，连指尖上的那一丝甜蜜都不放过。

    经过这一次活动，让小朋友对米的吃法有了更多地了解，也知道了冻米糖的制作过程。相信这一份甜蜜的冻米糖让今年的腊八节有不一样的味道。

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