舌尖上的挑战--记金湾华庭幼儿园食堂厨艺大赛

为了提高幼儿园食堂后勤人员的厨艺水平，让孩子们喜欢吃幼儿园营养可口的饭菜，2014年12月1日，金湾华庭幼儿园开展了食堂人员厨艺大赛。食堂内热气腾腾，伴随着炒锅里发出的香气和现场评委老师们的热度，在场所有人员都忘却了冬日的寒冷，共同见证这一场视觉与味觉的舌尖上的挑战，

本次厨艺大赛，幼儿园特邀请了家长委员会膳管会的家长和幼儿园行政老师一起参与评比，4名食堂人员分成2组，两两合作，以厨师徐诗其带队的第一组不仅展示了规定菜“素炒三丝”还做了孩子特别喜欢的“红烧肉”和老师们最爱的宁波菜“烤天菜心”；刚取得厨师证的樊彩芬带队的第二组为大家呈现的拿手菜是“萝卜干虾仁炒蛋”和老师们热衷的“酸菜鱼”，从他们切菜的刀工、搭配的色彩、娴熟的烹饪手法，能看得出大家都是经过精心准备，评委们一边品尝一边为厨师们烹饪的美食点赞，现场将一道菜系作为新菜推广，为幼儿下星期的菜谱多了一道美味。