才艺大比拼 ———食堂人员切菜比赛

    为进一步提高我园食堂工作人员的切菜技能、整体素质、服务质量。近日，枫桥镇中心幼儿园举行了食堂人员切菜技能比赛活动。

    本次比赛要求参加人员将事先准备好的白萝卜切丝、黄瓜切片、胡萝卜切丁。评分标准为刀工熟练快速、粗细厚薄均匀、操作规范、卫生；并将切好的食物装盘，做到美观整洁，摆放整齐。活动中，参加比赛的食堂人员都拿出了自己的看家本领。比赛结束后，评委组根据计时记录、切菜是否均匀等标准对本次比赛进行了点评。

    此次技能比赛，充分展现了我园食堂人员的风采和技能，提升了他们的综合素养，更体现了我园保教并重的服务思想，相信在大家的共同努力下，我园的后勤工作会更上一个台阶。

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