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今日美食—清明果

2024/4/1 12:59:00 来源:宁波市海曙区古林镇中心幼儿园 作者:何盈盈 0人参与

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”清明节即将到来,田里的艾草已经长得非常漂亮了,小朋友们开始用艾草制作青团了,让我们一起去看看吧。首先我们要把摘来的艾草进行挑选,把不好的,烂掉的挑掉,然后将挑好的艾草进行清洗。清洗过后就是焯水,要想做出来的青团色泽鲜艳,就要在煮艾草的时候放一点食用碱或者小苏打,这样做出来的青团颜色就是翠绿的。焯好水的艾草在进行研磨,然后将它们和糯米粉进行混合,揉好的面团就可以用来包青团了,可以在青团里面包上豆沙或者芝麻,也可以炒点菜包进去,包好了的青团蒸熟就可以品尝了。wow!他们的青团出锅了,好浓的艾草喂,让我们一起品尝一下吧!


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