“食”光有你 ，一路远行——煤山镇中心幼儿园开展2023学年第二学期膳食委员会会议

为进一步完善幼儿园膳食管理机制，打造家园膳食管理共同体，发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用，煤山镇中心幼儿园于3月14日上午召开了2023学年第二学期膳食委员会活动。

会议开始，殷丽副园长对膳食委员会成员的到来表示热烈欢迎，并对整个会议流程进行了介绍，阐述了膳食委员会的意义和责任，并介绍食堂管理制度、食材采购来源、日常送货渠道等，让家长了解幼儿园食材来源的安全性、健康性，充分感受到幼儿园膳食管理工作的科学性、严谨性。同时卫生保健医生佘老师从食谱制度、膳食分析等方面，向委员们做了详细汇报，让大家了解幼儿园安全卫生保健工作、膳委膳食管理制度等工作安排。

食品安全一直是家长关注的重点。在后勤管理人员的带领下，委员会代表走进食堂，分别参观了库房及主食制作间等，深入了解该园食堂的现实情况。分类摆放的食品材料、记录完整的各类台账、干净明亮的操作台、摆放整齐的食堂用具等让家长代表看到了幼儿园规范的食品安全管理，对孩子们健康的用心、用情！

本次膳食委员会的召开，加强了家园之间的有效沟通，使得幼儿园膳食管理工作更加透明化、直观化，让家长对幼儿的膳食管理有了更深入的了解。

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