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“柿”界真奇妙

2022/12/5 16:39:00 来源:宁波市海曙区古林镇中心幼儿园 作者:闻叶儿 0人参与

俗话说:“霜降吃柿子,不会流鼻涕。”柿子一般是在霜降前后完全成熟,此时的柿子皮薄、肉鲜、味美,营养价值高。看着枝头上成熟的柿子,孩子们都来了兴趣!

为了支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识,我们充分利用身边的教育资源,开展了班本课程“柿界真奇妙一系列主题活动。为了加深幼儿对柿子的全面了解和认识,通过多感官的运用,看一看、比一比、说一说、数一数、摸一摸、闻一闻,孩子知道了柿子的吃法(可以捂熟吃、做成柿子饼、柿子酱、柿子醋)、营养价值(补充维C、润肠通便、解酒)、食用禁忌(柿子皮不能吃,空腹不能吃,不要吃太多)以及药用价值。我们还做了柿子饼。老师和小朋友一起筛选、削皮、揉捏,放在阴凉地方晾晒。让孩子们耐心等待,同时让孩子们懂得在等待的过程中感受食物的美好。这些活动的开展,不但丰富了孩子们的知识,还让孩子在亲近自然的同时体验到了劳动带来的快乐,更拓展了孩子们的视野,锻炼了孩子多方面的能力。

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