姜山镇都市华庭幼儿园：今天我们学做韩国泡菜

       近日，都市华庭幼儿园小三班的小朋友们开展了“舌尖上的世界—自制韩国泡菜”实践活动。

    本次活动中我们邀请了班级中一名幼儿的妈妈来给我们制作韩国泡菜。活动中，从择菜、洗菜、切菜到打卤、拌料等制作全过程，孩子们都看得听得非常认真。在学完怎么制作以后，孩子们便开始自己动手做起了韩国泡菜，有的孩子在拌料过程中，终于抵挡不住美味的诱惑，悄悄放一片嘴里……晚上放学了，孩子们拉着家长到教室里面，指着泡菜，自豪地对家长说：“看！我做的泡菜！” 兴奋地嚷着“回家也要露一手，让爸爸妈妈也能品尝到自己的劳动成果”。

    通过“制作韩国泡菜”的体验活动，让孩子们初步了解了传统美食—泡菜的制作过程，不仅发展了孩子的动手能力，培养了合作能力，更激发孩子爱吃蔬菜的情感，同时让孩子在活动中，感受到自己的本领越来越大。

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