萧山区瓜沥二幼多措并举，保障校园食品安全

2013/9/29 8:31:00　来源:萧山区瓜沥镇第二幼儿园作者:王燕　有0人参与

校园安全工作一直是学校工作的重要内容之一，学校食品卫生安全尤其不容忽视。9月份，萧山区瓜沥镇第二幼儿园为此开展了一系列的活动，家长、老师和幼儿三方齐参与，从预防抓起，坚决杜绝校园食品安全事故的发生。

召开动员会议，任务落实到人。新学期伊始，瓜沥二幼就召开全体教职工会议，就食品安全卫生的管理工作、教育工作、宣传工作等进行了意义部署。要求全体教职工强化食品安全意识，规范食品安全操作行为。学校食堂在以前的“日检日查”基础上，更加细致地做好每一个检查环节，行政值班老师抽查食堂卫生和工作人员的工作情况，并如实做好记录。老师要利用一日活动环节，组织幼儿开展食品安全卫生的教育教学活动，增强幼儿的安全自护意识。

食品安全教育，三方共同提升。幼儿的食品安全意识由老师组织开展晨间谈话、主题教学、食品安全卫生视频欣赏、食品安全演练等等活动进行培养。家长的食品安全意识的树立则通过发放《关于食品安全卫生知识》的宣传资料、出黑板报、开展《食品安全卫生问卷调查》，让家长通过看、思、写等形式了解食品安全卫生的重要性及相关的知识。老师也从中强化了食品安全卫生意识，达到三方共同提升。

强化监管制度，消除安全隐患。幼儿园还要求：在已经建立的《配送食堂食品安全管理日志》、《食堂留样记录表》、《食堂餐具清洗消毒记录册》、《食堂食品采购与进货验收台账》……等各项制度上，做好每一步的监管，细化每一步的查验，存放好每一次的资料，做到制度可行、检查强化、管理有依。同时，发现问题立即整改，及时消除安全隐患。

通过多项措施的开展与落实，有效地提升了瓜沥二幼全体家长、师生的食品安全卫生知识，为幼儿的健康成长提供了更加强有力的保障。