大唐中幼上王分园：我园把好预防食物中毒关

随着炎热的夏天的到来， 细菌性食物中毒的预防工作也成为了学校安全工作的重点。我园每位教职员工提高认识，增强预防细菌性食物中毒的意识，严格把好以下几关： 
一是把好学生教育关。各班主任利用多种途径，采用多种方法对幼儿进行预防食物中毒的教育。教育幼儿食前勤洗手，不吃路边摊的“垃圾食品”，养成健康的饮食习惯。 
二是把好食物原料关。食堂坚决不能选择不新鲜食物，更不能食用病死的或死因不明的家禽、家畜。 

三是把好食品贮存关。贮存成品，一定要放在干燥、通风、温度较低的地方，搁置时间不能太长。冰箱并非保险箱，贮存食物也不能过久。 

四是把好饭菜烹调关。制作菜肴所选的原料必须非常新鲜、卫生，所用的刀及砧板必须彻底洗烫干净，彻底消灭可能污染食物的细菌，现做现吃。 


   手工材料

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