贴近厨房，与“食”俱进——红旗幼教集团家长委员进食堂活动

为了深入推进开展“不忘初心，牢记使命”主题教育，加强幼儿园食堂日常管理，近日，红旗幼教集团雅致园区开展了“家长委员进食堂”活动，让家长与我们的厨房、幼儿膳食展开了一场亲密接触之旅。

活动开始了，家长委员们先了解了我园食堂的经营模式、等级、人员和设备配置等情况。然后实地参观厨房,整洁干净的食堂环境，有条不紊的食品存放，清晰齐列的台账，让家长委员们赞不绝口，纷纷点头称赞我园食堂工作的精细、规范。最后食堂工作人员进行了厨艺展示：瞧！食堂员工们娴熟的刀工技艺将水果拼成了一盘盘精美的水果拼盘；将面粉变成了一只只精致可爱的馒头、饺子；最特别的是那用香菇衬底，鱼肉为馅，圆滑而不失美观的“香菇鱼丸”，别具一格的新菜品，让家长委员们眼前一亮，啧啧称赞。午餐时间到了，家长委员们随机来到各个班级，查看孩子们的进餐情况，看到孩子们个个都吃得津津有味的样子，家长委员们纷纷竖起大姆指。

本次活动的开展，使家长们对我园食堂的工作吃下了一颗定心丸，我们秉承着一切为了孩子的身心健康而漫步在与“食”俱进、不断完善、不断创新的路上！

                                                         （尹春霞）

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