打造让家长满意的阳光食堂 ：三界镇中心幼儿园开展“家长进食堂”的活动

为进一步强化幼儿园食堂食品安全管理，增进家长对幼儿园膳食和食堂管理工作的了解，共同参与幼儿园工作的监督与管理，本着“公开”、“透明”的原则。近日，三界镇中心幼儿园开展了一次“家长进食堂参观”的活动。本次活动邀请了大、中、小各年级组的部分家长委员会成员参观食堂。让家长走进食堂，全方位了解幼儿园膳食制作的全过程。

活动中，家长们在幼儿园龚园长的带领下走进食堂，详细了解了食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、配送过程等情况。重点介绍了该园在食品卫生安全管理的严把“五关”，即严把进货关、入库验收关、操作程序关、物品存放关、食品卫生培训关，还介绍了幼儿园在幼儿膳食的科学营养、合理搭配方面的努力，并让家长实地了解幼儿膳食的精心制作流程。活动后家长们纷纷表示，本次活动让他们看到幼儿园食堂卫生消毒安全工作是如此细致周到，让大家非常放心和满意。此次活动不仅使家长亲身感受孩子在园的用餐安全，看到食堂干净整洁的环境，了解食堂工作科学的操作流程，近距离了解了该园的膳食工作，并且得到了家长的信任。

食堂规范管理对于幼儿园各项工作来说是重中之重。在今后的工作中该园将进一步把食堂卫生安全管理工作长期不懈地抓好。三界镇中心幼儿园将以此为契机，让更多的家长参与到幼儿园食堂工作的监督与管理中，也以此为动力，朝着更规范、更科学的目标努力，为该园所有孩子的健康成长提供保障，让家长们放心。

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