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联升佳苑幼儿园家长零距离“探”食堂

2018/10/10 14:38:00 来源:浙江省鄞州区高桥镇联升佳苑幼儿园 作者:浙江省鄞州区高桥镇联升佳苑幼儿园陈佳 0人参与

幼儿的餐饮安全一直是家庭、学校和社会共同关注的热点,当前夏秋之交气温依然较高,仍属食源性疾病高发易发点,为确保秋季餐饮安全,不断提升幼儿园食堂食品安全保障水平,高桥镇联升佳苑幼儿园积极响应宁波市市场监督管理局、宁波市市教育局关于集中开展学校食堂家长开放日活动的要求开展本次活动。

2018年9月20日上午9点邀请了全园各年级段共十位家长代表参加本次活动,活动分为四个流程。

首先,幼儿园食品安全负责人陈佳医生先向家长介绍幼儿园食堂管理基本情况。其次,家长代表参观食堂后厨,近距离查看食品安全管理、环境卫生、餐具消毒、餐厨垃圾处理、菜品加工等各个方面的情况。然后,参观结束家长就食堂食品安全、菜品质量等方面与幼儿园和食堂负责人进行座谈交流。最后小班段家长代表品尝幼儿当天的午餐。

本次食堂开放日活动,家长们积极参与零距离“探”后厨,共同参与幼儿园食堂食品安全监督,增强了家长幼儿园食品安全的信心,增加了幼儿园食堂运作透明度,促进幼儿园食堂规范化管理,营造了“食品安全共治共享”的浓厚氛围。



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