中河街道中心幼儿园食堂技能比武

食堂工作在幼儿园后勤工作中占有非常重要的地位，为了增强食堂工作人员的服务技能。5月13日，中河街道中心幼儿园举办了食堂员工技能大比武活动。

    比赛期间，设立由园领导和老师代表组成的评委会，部分老师为特邀嘉宾，对食堂工作人员的技艺进行品尝、评分。食堂人员技能大比武活动主要进行了炒菜进行比赛，选手们按照“友谊第一，比赛第二”的宗旨参与比赛活动，纷纷做出自己拿手的炒菜技术：有的选手刀功好，切土豆丝厚薄均匀、精细；有选手做到菜肴色泽鲜亮、口感好，营养搭配，富有创新，令评委和老师们赞不绝口。    

   此次比赛展示了食堂师傅们的专业技术水平，使食堂工作人员了解到食堂工作不单单要动手劳作，还要动脑思考，提高食物制作的安全意识，防患于未然，为幼儿提供安全放心、色香味俱全的食物。也是为了提高幼儿园炒菜技术，来满足师生的口味，促进了食堂技术力量逐步增强，有力保证伙食质量稳步提高。

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