庆元县实验园：县市场监督管理局检查组到实验幼儿园检查指导工作

9月10日上午，县市场监督管理局王文英局长在教育局安全科叶龙平科长的陪同下莅临实验幼儿园，开展食堂安全卫生专项检查工作。

县监管局专家组的检查人员先后对食堂和仓库进行了详细的检查，对食堂的环境、烹饪设备、消毒措施、食品原料、和食堂人员的健康证明及日常工作的管理记录进行了详细的检查和取样，同时对仓库环境的打扫、食品原料的存放、烹饪工具的摆放等进行了检查和记录。在整个检查指导过程中，吴学洪园长向监管局专家组做了详细的介绍，使监检人员对实验园的食堂卫生管理制度有进一步了解。通过检查，王文英局长对实验园的食堂管理管理工作表示高度赞赏和肯定。实验幼儿园食堂从业人员体检培训持证上岗、餐饮操作程序规范，食堂基本实现了管理制度化、设施标准化、摆放条理化、环境优美化的监管目标。
    实验幼儿园一直把安全工作放在工作的首位，作为浙江省卫生先进单位、餐饮服务量化分级管理A级食堂，在食品卫生安全管理方面应不断加强食堂人员、食品管理人员和相关教师的安全卫生责任意识和自律意识。重视食品卫生安全工作的细节，切实把好食品安全关，把食品安全工作做的更好。