玲珑中心幼儿园开展“清明做青果” 生活体验式游戏

  “青果”是清明时节人们常做的一种时令食品。在清明节这个月里，玲珑中心幼儿园开展了“清明做青果”生活体验式游戏。
   开展“做青果”游戏，既结合季节时令，又满足孩子探索欲望，该游戏让大班幼儿在“捣艾草——和面——做馅——包青果——蒸煮”这一系列游戏中体验“青果”的制作流程，感受食物的来之不易。看，和面区的小朋友把艾草糊加入粉中，加热水，边加边搅拌，面粉成块状后用手揉成光滑面团；做馅区的小朋友将煮透的红豆，在滤网里挤捏，让细软的豆沙漏到纱布里，之后将豆沙里的水挤干，拌上白砂糖，豆沙馅就做好了；包青团区的小朋友把面团分割成小块，取一块搓圆做成碗状，包入馅料，收口搓圆，放到模子里做成各种形状花纹的青果；蒸煮区的小朋友把包好的清明果整齐的排列入锅，点上火，待缕缕香味飘出时，揭开一看，锅内一片葱翠欲滴……

小朋友们看着颜色青青、带着亮光、清香诱人的青果，开心地不得了。最后孩子们品尝着自己亲手做的青团子，相互品评着，生活操作室内传出阵阵欢声笑语。

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