宁波金幼：高手云集 展厨艺

      食品卫生安全工作一直以来是幼儿园工作的重中之重，让幼儿吃得开心，使家长看得放心，是每一所幼儿园共同追求的目标。近日，鄞州区 “高朋满座”幼儿园联盟小组厨师点心制作比赛在首南街道金色幼儿园如火如荼的进行，来自联盟小组的8家幼儿园的园长、后勤主任和厨师近60人参加了本次活动。

      活动一开始，金色幼儿园的食堂里便奏响了锅碗瓢盆交响曲，参赛人员以娴熟、利落的技艺，纷纷亮出了自己的绝活，经过一翻精心操作，为大家呈现出了色香味俱全的各色小点心。有形象逼真的刺猬豆沙包，香脆可口的枣香眉毛酥，乡土气息的宁海侠客饼，色彩鲜艳的南瓜糯米糍等17道创意点心。活动最后，每所幼儿园派出两位老师担任了本次比赛的美食家，通过观赏和试吃，从点心的色、香、味、营养等角度进行评比，最终金色幼儿园的大肉包，盛世幼儿园的玉米珍珠球，下应中心幼儿园的招聘玉米，雍城世家幼儿园的大青团，金湾华庭幼儿园的迷你肉包，城市花园幼儿园的烧麦，学府实验幼儿园的花色寿司，学府1号幼儿园的鸡蛋饼等8道点心被评为色香味俱全奖。其余的9道点心分别被评为最佳创意奖、最佳口味奖、最佳造型奖、最佳实用奖、最受欢迎奖。

     此次联盟小组厨师点心制作比赛不仅展示了各位厨师的业务素质，也为他们提供了相互学习相互促进的机会，同时也丰富和创新幼儿园的点心种类，从而进一步服务与幼儿，为幼儿园食品安全提供了保障，为幼儿身体健康筑牢一道道安全防线。