县市场监督管理局餐饮监督办到庆元县实验园检查食品安全工作
2014/3/19 14:52:00 来源:实验园 作者:吴芳玲 有0人参与
3月19日，县市场监督管理局餐饮监督办陈旭日科长一行在县教育局安全科带领下对实验园食堂进行了专项检查。
主要检查项目：环境卫生、布局流程、加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善；从业人员健康证明；清洗消毒；加工管理制度等。并对幼儿园食堂食品的进货记录、食品索证、食品留样记录等各类台账资料进行了详细的检查。检查组对我园食堂管理工作给予肯定。为我园的安全工作再上一个新台阶奠定了基础。
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