正月十五闹元宵之炸汤圆

      元宵节是中华民族的传统节日，有丰富的传统文化内涵。幼儿通过自制包汤圆的活动，让幼儿体验元宵节的快乐，让幼儿了解正月十五吃元宵这一民间习俗。

     其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。元宵和汤圆除了制作方法不同之外，还有就是吃法上的差异—传统的吃法中汤圆一般只能煮，而元宵可以煮、蒸、炸等。这次将汤圆往锅里炸，也别有一番风味。油炸汤圆—如果是生汤圆，可将汤圆先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸，炸至色呈金黄、熟透，取出装盘以绵白糖佐食，口味清香甘甜。

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