东吴镇凌云幼儿园:喜迎元旦之宁波传统美食之旅
2014/1/2 11:52:00 来源:06abc.com 作者:东吴镇凌云幼儿园 有0人参与
摇啊摇,摇啊摇,摇到外婆桥,外婆请我——打年糕、搓汤团、自制五色饼咯!“辞旧迎新,喜迎元旦”,12月31日上午,东吴镇凌云幼儿园开展了一场“喜迎元旦之宁波传统美食之旅”的主题活动。
“嘿咻…嘿咻…”应声而去,只见孩子们正在为打年糕的叔叔们加着油、呐着喊呢!孩子们围着捣臼,小脑袋随着捣锤的锤起锤落上下摆动着,活像一只只啄米的小鸡。 蒸熟的糯米乖乖的躺在捣臼里,一人拎着捣臼捣着,一人配合着搓和着米面,默契无间,没一会儿就全黏糊在一起了,糯米的清香飘逸出来,孩子们不禁抓起一小团年糕团,添上馅,美滋滋的尝起了味儿。
咱宁波的宁波汤团那可是名扬远播呀。今天,我们的孩子们也要一起来搓一搓、包一包。瞧瞧那一双双小手灵巧的,一搓、一压、一放馅、一包、再搓圆,三下五除二的功夫,一个个猪油馅的汤团就包好了。快快快,请大厨奶奶帮着下锅煮一煮,孩子们品着自个儿做的汤团,那味儿,嘴里不时发出那“啧、啧”的自我赞叹声!瞧把他们美的!
再往这儿瞧瞧,孩子们拿着剪刀在干什么呢?嘿,仔细一瞧,原来是在剪窗花呢!幼儿园请来了剪纸高手马老师教孩子们剪纸花,先折、再剪,摊开来一张张美丽的纸花作品就这样诞生啦,蜻蜓、蝴蝶、雪花…形状多样,款式丰富,还真是不错呢!
还有做麻糍、制作五色饼、做块…一上午,幼儿园都沉浸在祥和的欢声笑语中。
为了陪伴孩子们从13走到14,度过一个愉快而有意义的元旦,早在11月份,老师们就早早的制定好了计划,并且请来了几位做传统美食有经验的祖辈们一起来园商讨活动安排、策划、分工。幼儿园结合自身的园本特色,充分的利用了周边的家长资源、材料工具资源,顺利的开展了本次活动。
这一次的活动,让幼儿感知了新年喜庆欢快的气息,让他们了解了很多我们宁波自己的传统美食文化,知道家乡的宝贝真多,家乡真美好!手工材料
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