萧山区义桥镇中心幼儿园：食堂大练兵之“切萝卜比赛
2013/3/24 14:31:00 来源:06abc.com 作者:王浙红 有0人参与
为了进一步提高我园食堂工作人员的工作技能，激发她们的工作热情，更好地为孩子、幼儿园服务，3月22日上午9点，在幼儿园食堂教师餐厅开展了食堂人员切萝卜丝比赛。
参赛的有4名厨房工作人员，比赛分切萝卜片和切萝卜丝两轮，每次为一分钟，比赛中，食堂阿姨们各显身手，在此起彼伏的菜刀声中，她们将萝卜切成大小均匀的细条，充分展示了他们扎实的刀工。最后根据切出来的菜的重量和质量进行综合考评，朱银萍阿姨获得了切丝第一名，陈小红阿姨获得了切片第一名。
此次比赛不仅展示了厨师阿姨们的刀工，促进了学业务、练技术的积极性，同时也通过本次活动提高了幼儿园食堂人员的基本素养。相信全体后勤人员在今后的工作中会加强基本功训练，以娴熟的技能技巧更好地为幼儿和教职工服务。
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