“防患于未来”——记鄞州集士港镇中心幼儿园进行食物中毒应急演练

      11月28下午3点15分左右，大一班2位老师抱着2名幼儿急匆匆跑进保健室：“我班有两名幼儿突然出现严重的呕吐、腹泻、全身乏力现象，怀疑是不是食物中毒，请帮忙马上来看下……”，保健室张老师根据幼儿出现的临床体症，初步认定为食物中毒。
      幼儿园马上启动应急预案，并立即逐级汇报，班级教师及保育员协助保健老师对2名发生疑似“食物中毒”的幼儿实施了初步的救治，接着送幼儿去医院就诊。并马上保护现场、通知家长……。 保育员张老师立即将病儿的呕吐物及排泄物取样，其他各班保育员仔细观察自己班级是否有类似症状的幼儿出现等。食堂人员立即封存食堂一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，保护留样的食品，等候卫生执法部门全面检查、处理等等。
      这几幕紧张的食物中毒处理场面，是幼儿园后勤人员正在进行“食物中毒”应急演练。通过这次演练对我们后勤人员来说是一次培训、教育和提高的过程，是一次学习应急处置流程，提高危机意识、责任意识的机会。同时，通过演练也能提高在应对食物中毒等事件的快速反应能力、领导的应急指挥能力以及协同作战能力。整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功。 手工材料

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