首南金色：健康膳食，安全在心

      关注幼儿膳食营养，制定合理的食谱，切实提高膳食营养质量，是幼儿园一贯的追求，也是家长关注的焦点。为了进一步提高幼儿园的食堂管理工作水平，不断改善幼儿伙食质量， 10月8日金色幼儿园召开了“健康膳食，安全在心”的膳管会活动。本次膳管会在三楼会议室召开，诚邀了各班的家长代表、保健医生、会计、食堂主任及教师代表共同参与。
      会上，首先由保健医生向各位家长详细介绍了我园食品原料的采购、进货渠道；营养食谱的制定方法和营养分析的要求；幼儿园所有食品的分配及组合；食品安全、食品留样的介绍等等情况。让家长了解幼儿园编制的食谱体现出的科学性、合理性、季节性等原则，真正与平衡膳食的三个核心内涵（食物多样化、均衡性以及适量）有机地结合起来。其次是由会计向各位家长介绍了本月的伙食费结算情况等。然后由园长总结了本次膳管会的意义，并请家长提出自己的想法，家长代表们纷纷针对如何更加合理地安排幼儿园饮食提出了自己的意见和建议。最后，凌园长带家长们参观幼儿园食堂的设施设备，操作间、消毒间及食堂工作人员的工作流程等。
     通过会议，家长对幼儿园的膳食工作表示放心和满意。幼儿园将继续坚持“以幼儿发展为本”的理念，通过膳管会这一平台，与家长一起为幼儿的健康成长而努力。不断完善幼儿膳食管理，以保证幼儿膳食的营养，工作的规范，让孩子吃得开心、让家长放心！ 手工材料

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