小班教学活动案例：剥水果-应店街镇中心幼儿园

教学活动案例：剥水果
情景描述：
今天的活动是引导宝宝们自己动手剥水果。只见老师拿出了一个布袋子，里面装了几种水果。老师说，小朋友们想知道里面有什么东西吗？孩子们的好奇心立刻被调动起来了，这时老师拿袋子让每一位孩子都摸了一下，老师边摸袋子边说，长长的像什么？圆圆的是什么？猜一猜？请家长朋友们当孩子摸袋子时引导孩子猜一猜，之后再让孩子伸手进去摸，当孩子拿出水果时，引导孩子说出该水果的名称，然后再引导孩子想一想香蕉像什么？橘子像什么？之后让孩子自己动手剥水果皮。这时老师边说边做示范，剥香蕉时请家长把香蕉的一头撕开一点，让孩子自己剥，剥橘子时也是撕开一点，让孩子自己剥。这个活动的教育价值是培养孩子自己剥水果皮，让孩子明白一个道理：只有通过劳动才能得到自己想要的东西，要吃水果也得自己剥皮。请家长在家里给孩子吃水果时，凡是带皮的水果洗干净了都可以让孩子尝试着自己剥皮，家长在旁边给予支持和引导，孩子的生活能力就是从这些看似琐碎的小事中培养起来的。下面我们一起去看看孩子是怎么剥水果皮的。
当孩子们从袋子里摸出了香蕉时，习惯性地就想到了吃。一位妈妈对孩子说，宝贝咱们等一会儿再吃。妈妈把香蕉放在桌上，按着香蕉的两头，左右晃动，嘴里还唱着划小船的歌，随即问孩子像什么。孩子想了想说像小船，妈妈说真棒。妈妈又把香蕉举到了头顶说晚上天黑了，什么出来了？孩子说月亮。之后妈妈就把香蕉撕开了一个小口，递给孩子让他自己剥、自己吃。
场景二：
有一位奶奶拗不过孩子急切地要吃到香蕉的决心，赶紧剥好皮喂孩子。奶奶还嘱咐孩子别大口吃，当心噎着！当奶奶看到其他家长都在让孩子自己剥皮时，奶奶也拿起一个橘子让孩子自己剥皮，当孩子抠下了一小块橘子皮时就没有耐心再接着抠了，马上递给奶奶，并说奶奶剥。奶奶没办法，就只能帮忙剥掉橘子皮，喂孩子吃。
场景三：
再看其他家长，香蕉还能让孩子自己剥皮，因为容易，但橘子就几乎都是家长帮忙剥的。原因就是孩子在家里肯定都没有剥过橘子皮，家长也不做引导。有时是孩子剥的方法不对，比如孩子们都习惯用手抠橘子皮，而不是撕，“抠”肯定是只会把橘子抠烂了，可皮还是没有剥下来。但是家长却没有发现这个教育的契机，不会趁此机会好好教孩子如何剥水果皮。
当孩子们吃完水果时，第一位孩子把放在盘子里的水果皮倒在了地上。妈妈赶紧说，垃圾应该倒到哪里啊？妈妈平时怎么教你的？于是一边说一边引导着孩子一起把地上的水果皮捡起来扔到了垃圾筒里。再看刚才的那位奶奶，正蹲着捡那满地的水果皮呢，孩子却在一旁玩耍。
反思：
孩子自己动手剥水果皮，看似简单的事情要在每一个家庭里落实起来却很难。家长们认为这不是教育，也没有培养什么“能力”，帮孩子剥水果皮理所当然。这样的态度当然会导致一帮到底，不考虑当孩子没有耐心剥或剥的方法不对时应该怎样支持和引导。有的家长会因为孩子只装进了瓶子里三颗珠子（别的孩子装进去了五颗珠子）而焦虑孩子的小肌肉发展迟缓，可在生活中这些实实际际的“小事情”中，却看不到孩子“小肌肉”的发展。就算我们训练孩子装进瓶子里五颗珠子，面对水果皮还是不会剥，只是抠，那我们的这个“小肌肉训练”还有什么价值呢？依赖别人的意识就是从这些看似不起眼的小事情中惯出来的，要想培养孩子生存的能力就得从生活中点点滴滴的小事入手，要不要自己剥水果皮反映了两种不同的教育态度。 手工材料

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