鄞州区中河街道格兰云天幼儿园：幼儿园里的营养早茶倍受欢迎

      格兰云天幼儿园孩子们以往的早点都是自己研磨的五谷豆浆和饼干，虽营养丰富，搭配合理，但时间长了幼儿也会吃腻，在老师和家长的提议下幼儿园保健医生也试着改进和推出一些适合幼儿生长发育和对应季节变化的饮食。
     本学期针对此情况保健医生首先推出了胡萝卜茶和红枣生姜茶来代替其中两天的五谷豆浆，经过一段时间的宣传和适应，收效甚好，不仅孩子们爱喝，还得到了家长的称赞与认可。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 同时维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；推出后个别挑食的幼儿不喜欢胡萝卜的味道，在老师们的介绍下孩子们知道了它的功效和价值，也渐渐爱上了胡萝卜茶，就像大力水手爱菠菜一样的喜欢上了胡萝卜！
     红枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究提示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。在春寒还没有褪去的时候我们推出这道红枣生姜茶目的就是为了增强孩子们防御寒冷的抵抗力和病菌的侵蚀。
     孩子在园每天吃什么，吃的好不好，这是家长们谈论最多也是最普遍的一个问题。如今格兰云天幼儿园的保健医生已取得高级营养师资格，早茶代替部分豆浆只是一个开始，幼儿园孩子们的饭菜伙食相信也将更加丰富多彩 手工材料

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