大家来包饺子——鄞州区东方幼儿园开展教学主题活动

    为了发展孩子们的动手操作能力，学会关心周围的人，萌发热爱生活的情感。2月16日鄞州区东方幼儿园组织开展了《正月里---包水饺》这一主题教学活动。
    教师首先让幼儿提前从家中带好包水饺的一些原料和工具，如：饺子皮、饺子馅、小勺、盘子等。在包饺子之前，老师通过图片的形式让孩子们欣赏并认识了各种饺子，以便孩子们更好地记忆包饺子的形状，其次，教师又做了一些包饺子的示范：取一张饺子皮放于手心，用勺子取适量的肉馅放在饺子皮中间，用食指沾水在饺子皮的周围抹一下，将饺子皮对折成“半圆形”，轻轻按压边沿，以防露馅。孩子们在老师的讲解示范下，很快地掌握了包饺子的技巧。最后小朋友们和老师一起进行包饺子。瞧，我们的小朋友多像一位小厨师，左手小心翼翼的托着皮，右手拿着勺子放馅唯恐掉在桌子上，笨拙的动作却透着他们那股认真劲儿。不一会儿功夫，一个个形态各异的饺子在一双双稚嫩的小手中诞生了。孩子们一个个大显身手，忙得不亦乐乎。孩子们抑制不住内心的喜悦。虽然他们包的饺子有大有小并不均匀，但是孩子们都很感兴趣、很快乐。你们看包出的饺子五花八门：有躺着的，破皮的，漏陷的，开口的……应有尽有。孩子们的乐趣就在于自己动手中。也许放手对于孩子来说是一种考验。也是一种挑战！
    通过包饺子活动，让孩子感受到了父母的辛苦，同时又让幼儿通过欣赏不同饺子的外形，了解饺子名称中蕴涵的吉祥意义，让孩子们从中学习自己，体验包水饺的乐趣。锻炼了孩子动手操作的能力，又能丰富孩子的生活经验，也让孩子们从中了解了中国的传统文化，体验到了劳动带来的快乐和成功的喜悦，给他们留下了美好的记忆。同时也让孩子们在活动中快乐地成长！
手工材料

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